СНОУМОБАЙЛ.РФ

Место общения владельцев техники для активного отдыха!
Текущее время: 26 авг 2019, 15:06

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 338 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 01 июн 2018, 15:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2011, 20:40
Сообщения: 14016
Откуда: Кемерово
Возраст: 38
Имя: Сергей
Техника: 1
Родственники делают картошку с ребрышками горячего копчения, копилку сделали размером под стандартный противень и делают сразу на большую компанию
Вложение:
IMG_20180601_153155.jpg
IMG_20180601_153155.jpg [ 255.56 КБ | Просмотров: 312 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 01 июн 2018, 16:36 
В сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 сен 2012, 20:03
Сообщения: 13546
Откуда: Кемерово сити
Возраст: 39
Имя: Диман
Техника: Кайман 380 YAMAHA 30
Yamaha Viking 540 был
думаю что следующее будет
На вид шикарно :co_ol: на вкус поди пальчики оближись


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 06 авг 2019, 15:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
Загорелся коптильней и запутался в выборе между горизонтальной коптилкой и вертикальной (габарит, технология и ценники одинаковы) но вот применение , кто какую пользовал и какие моменты надо учесть?


Вложения:
hanhi-10-tovar-225x-941.jpg
hanhi-10-tovar-225x-941.jpg [ 6.51 КБ | Просмотров: 148 ]

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 06 авг 2019, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
Это вертикальная -типа кастрюля


Вложения:
ГАБАРИТЫhanhi-10-shema.jpg
ГАБАРИТЫhanhi-10-shema.jpg [ 137.93 КБ | Просмотров: 148 ]

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 06 авг 2019, 15:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
Это горизонтальная (термометр тоже приделают)


Вложения:
горизонтальная4542291135.jpg
горизонтальная4542291135.jpg [ 131.84 КБ | Просмотров: 148 ]

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 06 авг 2019, 15:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
Протвень лучше 2 или 3 этажный?

В этом варианте протвень смутил, потому что сделан из высечки а не проволочный, не будет ли в месте прилегания к тушке какого либо непропека /непрокопчения?


Вложения:
протвень4542292208.jpg
протвень4542292208.jpg [ 328.31 КБ | Просмотров: 147 ]

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 06 авг 2019, 16:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:29
Сообщения: 20843
Откуда: новосиб
Возраст: 53
Имя: Вячеслав Леонидович
Техника: мотороллер и урал
Skype: nublinn
Instagram: nublinn
крышка овальным домиком-более правильно. высечка-неочень.. двух-полочная-правильно. все остальное-понты :-):


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 07 авг 2019, 13:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
с крышкой то понятно-овальный домик- чтоб конденсат не капал на копчения, кто возмется сделать из пищевой нержавеющей проволоки другие сетки?!?

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 07 авг 2019, 21:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
Кстати у тех что на фото -толщина дна 2мм, а стенок 1,2мм...что скажете не поведет от хорошего перегрева?

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 09 авг 2019, 20:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:29
Сообщения: 20843
Откуда: новосиб
Возраст: 53
Имя: Вячеслав Леонидович
Техника: мотороллер и урал
Skype: nublinn
Instagram: nublinn
поведет обязательно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 10 авг 2019, 02:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
какая минимальная толщина нужна чтоб не повело "ручеек" гидрозатвора?

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 10 авг 2019, 08:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:29
Сообщения: 20843
Откуда: новосиб
Возраст: 53
Имя: Вячеслав Леонидович
Техника: мотороллер и урал
Skype: nublinn
Instagram: nublinn
ручеек то, как раз и не поведет. Он не настолько разогревается. В нем, даже вода не кипит. У моей высота 60 см. А стенки и дно "пучит".


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коптилка и рецепты для нее
СообщениеДобавлено: 10 авг 2019, 12:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 15:42
Сообщения: 4379
Откуда: Помидорово
Возраст: 31
Имя: Kot
Техника: RIGA-4



МОСКВИЧ-408
основной смысл чтоб ручеек не повело, т.е. гидрозатвор будет работать, так тогда и хрн с ней что короб немного поведет, на процесс копчения это ни как не повлияет видимо

_________________
Лучше хорошо отдыхать, чем плохо работать. (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 338 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Free resource for snowmobile
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB


counter