Модераторы: cameraman, Рафаэль
"Прогревание при температуре 80 °C в течение 30 мин вызывает гибель вегетативных форм, однако его споровые формы способны выживать в течение нескольких часов при температуре 100 °C и попадая в благоприятную среду, переходить в вегетативные формы" (википедия) Так что как бы осторожнее тезка....Лучше автоклав сделайДОКТОР писал(а):Возбудители ботулизма - Clostridium botulinum. В то же время, прогревание при темпетаруре 80°С в течение 30 мин вызывает их гибель.
он точно гарантирует
отмечусь .... намеднись коли жив буду 
выложу все как есть.... опыт приготовления тушенки 
у моей женушкой с 80-х годов а по наслеству ей кажись еще бабушка наказ давала .... завтра приедет - уточню детали
ЖдёмсАнтоний писал(а):завтра приедет - уточню детали
хорошая тушёнка спокойно может без холодильника хранится три года.Обязательно учту!Строгг писал(а):"Прогревание при температуре 80 °C в течение 30 мин вызывает гибель вегетативных форм, однако его споровые формы способны выживать в течение нескольких часов при температуре 100 °C и попадая в благоприятную среду, переходить в вегетативные формы" (википедия) Так что как бы осторожнее тезка....Лучше автоклав сделайДОКТОР писал(а):Возбудители ботулизма - Clostridium botulinum. В то же время, прогревание при темпетаруре 80°С в течение 30 мин вызывает их гибель.
А смысл? Я укутываю просто что так нравится. Братан так просто так оставляет остывать, он греет чуть подольше минут на 10. Ну нагреваться побыстрей будет, так время не кретично торопитьэлектрон писал(а):а если автоклав в пенопласт или пену как бойлер сделать
чутка раноЛейтенант я старшой писал(а):Опачки! С полем!
Опаньки.А шкуру уже попилилиalex kemerovo писал(а):чутка раноЛейтенант я старшой писал(а):Опачки! С полем!
в субботу выезд
: всё нормульpaa57 писал(а):Опаньки.А шкуру уже попилилиalex kemerovo писал(а):чутка раноЛейтенант я старшой писал(а):Опачки! С полем!
в субботу выезд
Удачи
